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「ジンタ」って呼んだりしますこの小アジは、丸ごと食べられるので、育ち盛りの子供に最適です。 味も子供好みだと思いますよ。 南蛮漬けマリネもいいけど、 そのまま小麦粉を打って空揚げが食べやすいんじゃないでしょうかね。 関アジと大きさを比べると、こんな感じです カワイイですね (^_^) 新鮮な魚介は揚げにそれほど時間をかける必要はありませんが、冷凍物やチキン、骨付き肉などは